Прочее

Какую франшизу выбрать? — Ответ Бухгалтера

Какую франшизу выбрать? - Ответ Бухгалтера

Любой успешный бизнес рано или поздно перерастает в образец для подражания начинающих предпринимателей, которые задумали свое дело в той же области. Многие из стартаперов не пытаются “придумать велосипед”, а выбирают себе франшизу. Сегодня разберемся, что включает в себя это понятие и как выбрать “свою” франшизу.

Что такое франшиза простыми словами

Многие путают процесс приобретения франшизы с франчайзингом — это более широкое понятие, которое включает в себя весь бизнес-процесс, от покупки франшизы до выплаты фирме-франчайзеру процента от продаж.

Сама же франшиза — это процесс приобретения товарного знака, прав, инструкций по бизнесу предпринимателем, который планирует вести точно такой же бизнес, как и компания, у которой он покупает бренд.

При этом покупатель с точностью копирует продукт и бизнес-процессы большей фирмы, на территории, на которой вышестоящая фирма не представлена.

Какую франшизу выбрать? - Ответ Бухгалтера

Мы уже выяснили, что франшиза — это сама купля-продажа, а франчайзинг — весь процесс отношений между продавцом и покупателем, от заключения договора до выплаты положенных процентов. В этом процессе есть своя терминология: тот, кто продает франшизу, именуется франчайзером, а тот, кто покупает — франчайзи

Платежи по франшизе: к чему нужно быть готовым?

Сумма, которая вносится в договор в качестве процента от доходов франчайзи (также это может быть любая фиксированная сумма, которую франчайзи обязуется выплачивать в определенный срок) называется роялти.

В некоторых случаях эта сумма меняется в договоре на другие условия: например, франчайзи  должен закупать определенное количество сырья у фирмы-франчайзера в месяц. Помимо этого, предприниматель, купивший франшизу, должен знать о еще нескольких видах платежей: паушальном и рекламном взносах.

Паушальный взнос (переводится как “толстый кусок”) — это процент выплаты франчайзеру на первых этапах работы франшизы. Обычно это 9-11 процентов от суммы первых расходов. За эту цену франчайзи получает:

  • —  бизнес-бук, регламентирующий процессы
  • —  бренд-бук, который содержит информацию о продукте, фирменном стиле бренда, типах его рекламы
  • технологии, сведения о выверенных бизнес-процессах, методики управления персоналом и всю информацию, которая сделала фирму-франчайзера успешной на рынке. 

Рекламируя свой продукт, фирма-франчайзер невольно рекламирует и свою франшизу. Зная об этом, франчайзи обязан регулярно выплачивать рекламный взнос, прописанный в договоре. Как правило, он составляет 1-3% от дохода или является фиксированной суммой.

Какие бывают франшизы?

В Российском законодательстве франшизные отношения не закреплены отдельно — они регулируются договором коммерческой концессии. Он подразумевает, что фирма отдает исключительные права на пользование брендом, товарным знаком, механизмами управления и т.д. за фиксированную стоимость и процент, прописанный в договоре. 

Разновидность франшизы Права франчайзи
Классификация франшиз по типу предпринимательства
Товарная Реализация товара под брендом франчайзера
Сервисная Право предоставления услуг под товарным знаком франчайзера
Производственная Технология производства и право на реализацию товара франчайзера
По объему прав
Прямая (единичная) франшиза Возможность франчайзи открыть одно предприятие в месте, согласованном с партнером
Франшиза на развитие территории Открытие нескольких бизнес-объектов, например, товарной сети, в определенном городе или стране
Мастер-франшиза Право покупателя открывать неограниченное количество бизнес объектов на определенной территории и заключать договоры субфранчайзинга с другими компаниями
По территории распространения
Франшиза в пределах одной страны Право реализовывать франшизу в пределах одной страны
Международная франшиза Возможность открывать бизнес-объекты в том числе и за рубежом

Преимуществ у покупки франшизы намного больше, чем недостатков. Среди них:

  1.   Выверенная бизнес-система. Прежде, чем выставлять на продажу франшизу, предприниматель выстраивает четкую бизнес-модель и отлаживает все процессы, благодаря чему его компания становится успешной и образцовой по всем показателям. К тому же, прежде, чем обзавестись “клонами”, у будущей франшизной компании должно быть флагманское предприятие. Таким образом, франчайзи покупает не просто право на развитие бренда: он приобретает опыт и знания франчайзера, а также проверенную бизнес-модель, которая уже доказала свою работоспособность.
  2.   Поддержка в бизнесе + лояльные клиенты. Приобретая право на реализацию продукта, франчайзи не будет действовать в одиночку — от первого до последнего этапа его будет сопровождать франчайзер и его команда. Таким образом, руководитель нового бизнес-объекта становится частью “семьи”, оберегая тем самым себя от возможных рисков. К тому же, приобретая франшизу, предприниматель обеспечивает себе не только простой и успешный старт компании, но и получает уже сформированную, определенную группу клиентов, готовых платить за его товар или услугу.
  3. Минимальные затраты на продвижение. Все, что остается франчайзи на этапе открытия бизнеса в регионе — потратиться на “локальную” рекламу и платить небольшой процент в часть федеральной. Это значительно ниже, чем если бы продукт нужно было бы продвигать и на федеральном уровне.
  4. Контроль и своевременная поставка сырья. Как правило, для вышестоящего партнера и его команды франчайзинговая сеть является приоритетным направлением развития компании, поэтому франчайзи в большинстве случаев будет обеспечен максимальными ресурсами и своевременными поставками.
  5. Диверсификация как доступное расширение для бизнеса. Иногда на франшизу вышестоящая компания “перекидывает” товары или услуги, которые хочет протестировать на рынке, расширив свой ассортимент. Этот процесс называется диверсификацией. Для франчайзи это также отличная возможность без лишних рисков и затрат попробовать себя в смежной отрасли.

Несколько возможных недостатков франчайзинга:

  1.   Фирма-франчайзи не может отказаться от внедрения новшеств, поставленных вышестоящим партнером, а также не следовать правилам, прописанным в договоре. Даже если, по мнению франчайзи, это противоречит целям проекта и его успеху.
  2.   Франчайзи обязаны закупать только то сырье, с производителями которого работает вышестоящая компания. Иногда это приводит к тому, что региональные предприятия вынуждены ограничивать себя в выборе сырья или покупать его по завышенным ценам.
  3.   Договор о франшизе может содержать жесткие ограничения, касающиеся выхода
    фирмы-партнера из бизнеса или открытия им фирмы-конкурента. Такие запреты могут быть установлены на определенный срок или для определенного места, города или страны.
  4.   Франчайзи могут быть не согласны с текущей рекламной кампанией бренда, но они обязаны выплачивать положенный процент за рекламу. Такие вложения для франчайзи могут быть неэффективными.

Топовые франшизы: приоритетные направления

Успешность выбранной франшизы во многом зависит от общей успешности выбранного направления. Сегодня на мировом рынке существует множество успешных компаний с большой сетью франшиз. Их можно поделить на несколько категорий.

  1.   Сфера общепита. В начале топа практически всегда находится гастро-индустрия, а именно, сети ресторанов быстрого питания. Приобретая франшизу в этом типе бизнеса, франчайзи понесет наименьшие риски — кроме того, по отзывам самих предпринимателей, это одно самых популярных направлений для бизнеса. Одна из топовых компаний франчайзеров, сеть быстрого питания McDonald’s, по данным прошлого года владеет лишь 15% своих предприятий — все остальное выкупили дистрибьюторы. Однако работа с этой франшизой сложная — в договоре компании регламентировано все, вплоть до размера столиков и цветовой палитры залов. На российском рынке франшиз тоже есть свои “гиганты” общепита, например, “Крошка Картошка”.
  2.   Розничная торговля. Также, подбирая франшизу, предприниматели часто выбирают ритейлинг. Здесь нужно быть осторожнее, потому что ведение розничной торговли не всегда лучше, чем открытие, к примеру, собственной точки. Но если франчайзи решается на такой шаг, он получает подробную бизнес-инструкцию, схемы продаж, и, главное, “своего” покупателя. У “Пятерочки” это, например, население с бюджетом ниже среднего, а вот “Азбука вкуса”, наоборот, рассчитана на потребителя с высоким уровнем достатка.
  3.   Сейчас в России набирает обороты сфера производства. Это новое направление, в котором еще не установились приоритетные отрасли, поэтому здесь вы можете выбрать все, что захотите: открыть небольшие пекарни, точки продажи фермерской продукции, заниматься разведением экзотических животных, открыть туристическое агентство и много другого.
  4.   Сфера услуг. Активно развиваются франшизы клининговых компаний, салонов красоты и барбершопов, ателье и других сфер оказания услуг. По франшизе стали открываться даже медицинские центры.
  5.   Сфера образования. Молодая, но активно развивающаяся сфера франчайзинга — рынок образовательных услуг. Спектр также широк — это обучающие курсы, авторские лектории, специализированные школы и детские сады.

Как выбрать хорошую франшизу: на что обратить внимание?

1 этап: Основные показатели

Как правило, у каждой франшизы есть лимит средств, который франчайзи должен потратить на первые приготовления, а также регулярные платежи и общая сумма инвестиций.

Все это дает представление о том, насколько сложно или легко будет поддерживать франшизу финансово.

Если лимит средств не позволяет купить франшизу с дорогостоящим оборудованием или обслуживанием — лучше найти более доступный вариант.

  • Детальное изучение досье компании 

Ну вот, деньги найдены и есть несколько конкурирующих франшиз для выбора.

Внимательно изучите историю ее успеха: когда дело открылось, насколько быстро франшиза окупилась, сколько сейчас точек обслуживает компания? Также не менее внимательно отнеситесь к отзывам самих франчайзи — желательно, на независимых от компании ресурсах, чтобы франчайзер не имел возможности выбрать наиболее положительные комментарии. Особенное внимание стоит уделить географии проекта — где уже открывались франшизные точки и подходит ли бизнес конкретно для вашего региона?

Третье и самое важное в выборе франшизы — подробное изучение бизнес-плана. Франчайзер обязан предоставить вам его еще до покупки, в идеале — составить ваш индивидуальный план развития.

Обратите внимание на графу “инвестиционный бюджет” — чем больше финансовых затрат будет в ней учтено, тем ответственнее франчайзер подходит к сделке.

Если учтены только основные затраты, стоит расспросить менеджера о нюансах.

  • ROI (срок окупаемости франшизы)

Данные об окупаемости должны быть не размытыми, а вполне конкретными: за сколько и когда вам удастся возвратить собственные инвестиции? Если срок покажется вам чересчур маленьким (среднее время окупаемости франшизы — 2-3 года), стоит отнестись к таким проектам с осторожностью. В лучшем случае франчайзи указывает несколько возможных ситуаций и сроков. 

  • Расчет капитала во времени 
Читайте также:  Снятие наличных с расчетного счета ИП - Ответ Бухгалтера

Покупка франшизы — процесс дорогостоящий, и не все смогут позволить полностью купить ее из личных средств. В таком случае вам необходимо узнать точный график платежей, взносов и расхода средств исходя из текущих задач запущенной франшизы — чтобы в дальнейшем не возникло проблем в погашением задолженности в банке.

2 этап: изучение ДНК бренда

Выверенная концепция бренда — один из залогов его успеха, от нее же будет зависеть и успех вашей франшизы. На что необходимо обратить внимание?

Или уникальное торговое предложение. Это то, что должно прочитываться и пониматься сразу же, еще на этапе знакомства с франшизой — то, что отличает ее от конкурентов.

  • Помощь в открытии и дальнейшем содержании франшизы

Особенно, если подобный бизнес вы открываете впервые. Важно понимать, кто и на каком этапе будет сопровождать вас в создании франшизной точки: помогут ли с техническими моментами и будет ли сопровождение в дальнейшем. Не забывайте спросить о сроках: возможно, что консультант по ведению бизнеса будет помогать вам в первый месяц работы, а возможно и до конца ведения проекта.

  • География франшизных точек

Здесь нужно смотреть на то, насколько логично и эффективно распределены точки в соответствии с концепцией бренда. Запросите контакты ближайших к вашему региону открытия франчайзи и узнайте об эффективности бизнеса от первого лица.

3 этап: решение юридических вопросов

Здесь для вас важны два момента: предоставление договора концессии от франчайзера (лучше оценивать его с опытным юристом) и регистрационных документов — с помощью последних вы сможете посмотреть, зарегистрирован ли франчайзер на территории России, а также отследить его отчетность.

Если по предыдущим двум пунктам вас все утраивает, время разобраться в дополнительных вопросах, касающихся специфики будущей работы в проекте.

  • Убедитесь, что франшиза подходит лично вам

Бизнес-бизнесом, но если вы выбираете сферу исходя из ее эффективности на рынке, но она не близка вам лично, скорее всего, через какое-то время вам не захочется уделять ей большого количества времени. А полная отдача франчайзи проекту, особенно на этапе создания первой франшизы, очень важна.

Хорошо, если компания работает с проверенными поставщиками сырья, известными в мире или хотя бы в пределах России. Если франчайзер сам является ритейлером собственной продукции — скорее всего, добавляет на них наценку. Сравните цену на поставки с рыночными и посчитайте, выгодно ли вам такое сотрудничество.

  • Запросите адреса логистических центров

Это важно, потому что в случае, если все они будут находиться далеко от вас, поставки потребуют дополнительного времени и затрат, что не очень удобно для регулярного бизнес-процесса.

Топ-3 мировых франшиз: на кого стоит ориентироваться

  1.   Сеть ресторанов быстрого питания KFC — более 14 тысяч купленных франшиз, стоимость открытия $1.3 млн — $2.5 млн.
  1.   Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s — более 30 тысяч купленных франшиз. Стоимость открытия: $1.0 млн — $2.3 млн.
  1.   Сеть ресторанов быстрого питания Subway — более 42 тысяч купленных франшиз. Стоимость открытия: $116,600 — $263,200 млн.

Добавьте FBM в избранные новости

Какую франшизу выбрать? - Ответ Бухгалтера

Подпишитесь на срочные экономические новости @FBM_ru

Какую франшизу выбрать? - Ответ Бухгалтера

Как выбрать лучшую франшизу и оценить ее успешность в 2020 году

X

Какую франшизу выбрать? - Ответ Бухгалтера

В России насчитывается около 3 тысяч франшиз, но выбрать одну из них сложно – большинство, скорее всего, не стоят вашего внимания.

Потенциальный бизнесмен-франчайзи должен просчитать массу всего – расходы, доходы, положение на рынке, потенциальные риски и не только. Сделать это сложно, но мы решили помочь и опросили нескольких экспертов.

В статье представлены их советы и наши рекомендации по поводу того, как правильно подойти к такому сложному процессу, как выбор франшизы.

Франчайзинг – на первый взгляд, почти идеальный вариант начала бизнеса.

В зависимости от условий, молодой предприниматель получает бренд, стандарты ведения бизнеса, консультативную поддержку, поставщиков, а иногда даже и клиентов.

Но еще осенью прошлого года эксперты предупреждали – бизнес по франшизе приносит доходность меньше, чем предпринимателю придется заплатить за пользование кредитом от банка, а потому такой вариант обречен на убыточность.

Вообще франчайзинг – это такой вид сотрудничества, при котором одна сторона (франчайзер) предоставляет другой стороне (франчайзи) право использовать товарный знак за определенное вознаграждение. Все остальное – это уже условия конкретного договора. Они оговаривают детали соглашения:

  • что именно передается в распоряжение франчайзи – только товарный знак, или еще какие-то объекты интеллектуальной собственности;
  • требования по соблюдению стандартов – франчайзер не просто передает права на бренд, но и обычно требует соблюдать какие-то обязательные требования;
  • оплата франшизы – в виде роялти или только паушальный взнос;
  • поставщики, поддержка и т.д.

На практике по франшизе обычно работают сети ресторанов фастфуда (хоть в России McDonald’s работает преимущественно от материнской компании), некоторые магазины, салоны красоты, детские внешкольные учреждения, и даже офисы службы доставки. В принципе, едва ли не любой бизнес можно перевести на франчайзинговую модель, для этого нужно хорошо отработать бизнес-модель и понять, как она может быть масштабирована на всю страну.

Простота выхода на этот рынок привела к тому, что начинающему предпринимателю доступны сотни и даже тысячи предложений от разных франчайзеров. Как нам рассказала Елена Иванова, представляющая сеть детских центров, из 3 тысяч концепций достаточно многие не заслуживают внимания:

Поэтому первое, что нужно сделать при выборе франшизы – изучить суть ее бизнес-модели (и заодно компанию, которая ее предлагает).

Понятно, что предприниматель будет выбирать ту сферу деятельности, которая так или иначе ему близка, и скорее всего у него ограниченный капитал на всю эту идею – и предложений у него будет не так много, возможно, подходящая франшиза будет всего одна.

Но это не означает, что за единственное предложение нужно хвататься как за соломинку – вдумчивый глубокий анализ точно не помешает.

Как рассказали почти все опрошенные нами эксперты, первый этап – это всегда изучение самой бизнес-идеи и компании, которая продает франшизу:

  • нужно понять, за счет чего бизнес будет получать бОльшую часть дохода. Как рассказал Павел Вешаев из FinHelp, нужно попробовать оценить, насколько франшиза актуальна в настоящее время и сможет ли она работать еще несколько лет. Один из вариантов – собственными силами оценить востребованность предлагаемого товара или услуги;
  • найти максимум информации о компании, продающей франшизу. Ренат Усманов из «Союзгруз» советует поискать информацию об основателях компании, их прошлом, инвесторах, об участии в бизнес-мероприятиях. Может так случиться, что кроме желающих купить франшизу о ней никто даже не слышал;
  • найти информацию о других франчайзи – особенно о тех, кто по каким-то причинам закрыл точку. Причин для закрытия, отмечает Андрей Уваров из группы компаний ERSTA, может быть много, но главное – это статистика. Если на одну закрытую точку приходится 10 открытых, это говорит в пользу бизнес-идеи;
  • узнать, что именно получают франчайзи за свои деньги. Варианты могут быть кардинально разные, напоминает Ренат Усманов – кто-то «продает» инструкции и вебинары, а кто-то – подробную дорожную карту строительства бизнеса со всей необходимой информацией. При желании обычно можно запросить демо-доступ к части франшизы, это поможет оценить ее в действии;
  • уточнить, сколько лет компания уже работает на рынке – причем не только как франчайзер, но и как самостоятельный бизнес. Правда, как говорит Елена Иванова, некоторые компании могут быть успешными сами, но показать полный провал при запуске франшизы.

Но бизнес даже по самой идеальной франшизе может провалиться, если откроется не в то время или не в том месте.

Оценить рыночное окружение

Ни одну франшизу нельзя рассматривать в отрыве от рынка – причем рынка того уровня, на котором будет работать бизнес. Другими словами, открывая магазин автозапчастей, нужно оценивать количество автомобилистов в радиусе нескольких километров от места, а «Пятерочка» обычно открывается для жителей ближайших домов.

В 2020 году все еще сильнее усложнилось – франшиза интернет-магазина с доставкой точно будет более востребованной, чем франшиза уличного фастфуда. Например, «Шоколадница» продала в первом квартале года франшизу 15 партнерам (и всего их стало 128), а в апреле не было продано ни одной, а восстановление спроса в компании ожидают не раньше второго квартала.

Рыночное окружение нужно оценивать по двум направлениям – состояние самого рынка и положение компании-франчайзера на нем, напоминает Екатерина Экало из ROBBOClub:

Как оценивать рынок и перспективы на нем, нужно решать в каждом конкретном случае индивидуально – рынок общепита работает по иным принципам, чем рынок автозапчастей. Но некоторые положения здесь выделить все же можно:

  • в идеале нужно посетить точки других покупателей франшизы, лучше всего в том же городе (хотя некоторые франчайзеры принципиально продают не более 1 франшизы на город). Как нам рассказала Любовь Сушинцева из ARCADIA, можно посетить точки и в других регионах – например, подсчитать число гостей самостоятельно, или сделать покупку в начале и конце рабочего дня и посчитать разницу в нумерации на чеках. Еще лучше делать это в разные дни недели;
  • почитать отзывы от покупателей будущего товара или услуги. Если их полностью устраивает то, что уже есть в этом городе, то, возможно, начинающий бизнесмен опоздал, и добиться потока клиентов он сможет только при отчаянном демпинге;
  • получше узнать финансовое положение конкурентов. В сети есть масса разных ресурсов, в том числе и бесплатных, где публикуется финансовая отчетность всех компаний. Если большая часть конкурентов работает в минус или едва выходит в ноль, возможно, этот рынок малоперспективный. С другой стороны, отчетность ИП не публикуется, а некоторые конкуренты могут работать «по-черному», проводя выручку мимо кассы;
  • если речь идет об уникальном товаре или услуге, проверить наличие заказчиков федерального уровня. Обычно, как отмечает Ренат Усманов, такие компании выдвигают серьезные требования к своим партнерам и сотрудничают только с надежными исполнителями;
  • поискать информацию о том, что ждет рынок в будущем. Например, торговать обувью с 1 июля 2020 года можно только при условии, что она будет иметь маркировку – кроме прочего, это означает запрет применения ЕНВД (хоть его и так отменяют) и патентной системы (что может быть неприятно для предпринимателей).
Читайте также:  Мотивация персонала в малом бизнесе - Ответ Бухгалтера

Еще можно найти аналитические отчеты о состоянии рынка, их обычно предлагают крупные компании. Но у таких отчетов есть один минус – почти все они платные.

Например, РБК провел исследование рынка интернет-торговли мебелью в 2020 году и просит за полную версию отчета 44 900 рублей.

С другой стороны, сумма не такая крупная по сравнению со стоимостью франшизы и расходами на открытие своего дела.

Что касается 2020 года, сложившаяся в экономике ситуация остается сложной, но кризис – это лучшее время для открытия бизнеса. Правда, никто точно не знает, когда закончатся ограничения из-за коронавируса и что будет востребовано в ближайший год. Но это и есть тот предпринимательский риск, который может принести успех или оставить бизнесмена ни с чем.

Финансовая сторона вопроса

Бизнес по франшизе, как и любой другой, упирается в денежную сторону. Будущему франчайзеру нужно заранее просчитать финансовый профиль проекта, и это такие основные показатели:

  • паушальный взнос – это сумма, которую уплачивает франчайзи разово при заключении договора. По сути, это плата за право стать партнером франчайзера и начать работу под его брендом. Например, паушальный взнос при открытии ресторана KFC в России – 1,4 миллиона рублей;
  • роялти – регулярные отчисления в адрес франчайзера за право работать под его брендом. Обычно рассчитываются в процентах от выручки. В том же KFC франчайзи платит 6% от оборота;
  • другие обязательные расходы. Например, крупные компании разрешат закупки товаров или полуфабрикатов только у определенной компании (часто у самого же продавца франшизы). Например, овощи в рестораны McDonald’s поставляет группа компаний «Белая дача» (правда, большая часть ресторанов сети управляется материнской компанией);
  • уровень цен. В некоторых случаях франчайзер будет диктовать цены для своих партнеров – как в том же KFC, где цены для всей сети указаны на официальном сайте компании.

Соответственно, при самых жестких условиях от бизнесмена будет зависеть немногое – он не в состоянии повлиять ни на стоимость поставляемых товаров или полуфабрикатов, ни на отпускные цены.

Все, что ему остается – свести доходы с расходами и попытаться заработать за счет потока клиентов и экономии на том, что ему доступно (например, договориться за более дешевую аренду или платить работникам меньше).

Эксперты, которых мы опросили, дали свои советы касательно оценки финансовых перспектив проекта:

  • узнать, может ли франчайзер дать доступ к CRM-системе своих или партнерских точек. Как считает Екатерина Экало, это поможет понять, на какие показатели можно будет рассчитывать, на что будущий франчайзер сможет повлиять, а на что не сможет;
  • критически оценивать цифры, которые дает продавец. Как рассказал Павел Вешаев, простой способ это сделать – сопоставить разные показатели: «К примеру, вам предлагают франшизу с маржой 30%, продажами на 1 млн руб. в месяц, окупаемостью два года. А теперь посчитайте – сколько нужно чеков, чтобы продать на 1 млн руб.? Насколько вам будет легко сделать такой объем? Какие на это потребуются средства? Будьте пессимистом – выручку делите на два, расходы умножайте на два. Оцените, потянете ли этот бизнес при таких вводных»;
  • уточнить, что именно входит в паушальный взнос. Ренат Усманов считает, что в его сумму франчайзер должен заложить расходы на помощь партнерам при открытии бизнеса – и лучше, если это будет высококвалифицированный сотрудник отдела продаж материнской компании, чем просто набор инструкций и шаблонов;
  • попытаться учесть возможные внеплановые потери, как советует Инна Анисимова из агентства PR Partner. Пример – если вкладываться в сеть пиццерий, то нужно обязательно учесть человеческий фактор и закладывать в план списание продуктов, которые остались неиспользованными или испортились.

И еще – обещания франчайзера будет неплохо проверить на практике. Например, если компания обещает 100 клиентов в день со средним чеком в 600 рублей, то нужно посчитать, сколько людей в день заходит к конкурентам, а потом определить их средний чек, разделив выручку на число посетителей. И если расхождение будет слишком большим, это повод отнестись критически ко всей франшизе.

Отзывы и проблемные ситуации

В России почти 3 тысячи франшиз, соответственно, число партнерских точек исчисляется десятками тысяч.

Скорее всего, кто-то из этого количества нашел время и описал свой опыт в интернете – на сайтах с отзывами, в своем блоге, видеоблоге или как-то еще.

Человек склонен чаще описывать свой негативный опыт – поэтому может сложиться такое впечатление, что франчайзинг – сплошной обман, но на самом деле это просто неточная выборка.

Бояться отрицательных отзывов не стоит, считает Сергей Дегтярев из сети Fort Family:

Например, Екатерина Овчинникова из школы бизнеса Синергия Сибирь считает, что отрицательных отзывов клиентов должно быть не больше 5-10%.

Правда, стоит понимать, что даже если у компании 100 партнеров, из которых 5 оставят отзывы, и 4 из них будут негативными, это ни о чем не скажет – вполне вероятно, остальные 95% партнеров довольны, просто предпочитают не делиться информацией с другими.

Кроме поиска отзывов, считает эксперт, можно выйти на связь с несколькими владельцами франшиз и попытаться узнать информацию из первых рук:

Действительно, наличие службы поддержки (конечно же, эффективно работающей) – большой плюс для покупателя франшизы. Неприятные и спорные ситуации точно будут, и вполне вероятно, что первые проблемы появятся уже скоро. И то, как компания сможет решить эту проблему, определит будущий сценарий взаимодействия.

Чтобы обезопасить себя, Екатерина Экало советует проверить юридическую сторону договора. По ее словам, договор вообще лучше показать юристу, который специализируется на интеллектуальной собственности и авторском праве, и вместе с ним сформировать список вопросов, если что-то не понятно.

В целом все сводится к такому сложному показателю, как порядочность франчайзера. Как отмечает Павел Вешаев, в это понятие можно включить многие аспекты будущего сотрудничества:

Главное – помнить, что избежать проблем при запуске франчайзингового бизнеса не удастся. И вполне вероятно, что часть этих проблем будет связана с головной компанией, поэтому партнера стоит выбирать особенно тщательно.

Готовые рейтинги франшиз

Самостоятельный поиск и оценка партнера по франшизе – дело сложное и затратное. На помощь бизнесмену приходят разного рода рейтинги – какие-то составляют профильные интернет-ресурсы, а какие-то – просто известные издания.

Например, российская версия журнала Forbes ежегодно составляет рейтинг наиболее выгодных проектов. В 2020 году рейтинг уже вышел, и его разделили на 3 части.

Стоит понимать, что рейтинг составлялся по итогам 2019 года, а сейчас ситуация уже совсем иная:

  • с инвестициями в открытие от 5 до 25 миллионов рублей – лидером стал Papa John’s, в этом проекте франчайзи при вложениях в 6 миллионов рублей может заработать 36 миллионов рублей выручки и 6 миллионов рублей прибыли в год. Также в лидерах франшизы 2GIS, Fit Service, Burger Club и IL Патио;
  • с инвестициями в размере от 1 до 5 миллионов рублей – лидирует школа скорочтения IQ007, которая при инвестициях в 1,7 миллиона рублей может дать годовую прибыль в 11,4 миллиона рублей. Еще в списке есть школа Полиглотики, Лабораторная служба Хеликс и сеть магазинов разливного пива Пив&ко;
  • с инвестициями до 1 миллиона рублей – тут победила служба доставки СДЭК. При инвестициях всего в 300 тысяч рублей партнер компании может заработать за год до 3 миллионов рублей. Среди остальных предложений в этой категории преобладают разного рода детские школы и центры.

В 2020 году ситуация, скорее всего, кардинально изменится – если служба доставки по-прежнему будет в тренде (учитывая спрос на курьерскую доставку в период самоизоляции), то рестораны фастфуда и магазины непродовольственных товаров оказались в кризисе, да и у детских центров дела идут не лучшим образом.

Есть и другие рейтинги франшиз в России, например:

  • рейтинг от РБК, который учитывает число заключенных и расторгнутых контрактов. В рейтинге за 2019 год лидируют компании 1С, Гемотест, Pedant.ru, Пив&Ко и Хеликс;
  • рейтинг от портала businessmens.ru – на первые места поставил торговые сети «Пятерочка», Kari, FIX Price, а также сети фастфуда Burger King и «Додо Пицца»;

Безоговорочно доверять какому-то одному рейтингу не стоит, особенно в сложившихся обстоятельствах. Но если одну и ту же франшизу поставили на высокие места сразу несколько рейтингов, то она, возможно, заслуживает внимания.

Какую франшизу выбрать? - Ответ Бухгалтера
Банки Сегодня в Telegram Аналитика, прогнозы, инсайды.

Вопросы, которые нужно задать перед тем, как купить франшизу

Не бойтесь подробно расспросить обо всем франчайзера. Вам нужно понять, хороший ли у них бизнес, а это потребует прояснения многих вопросов. Если франчайзер честный и заботится о своих франчайзи, он не будет против.

Как идут дела у бизнеса?

Начните с общего отчета по бизнесу, включающего в себя отчет по продажам, доходам и росту. Уточните прогнозы и цели, но помните, что нет никаких гарантий, что эти цифры будут реалистичными. Стоит также проверить биографии высшего руководства, чтобы быть уверенным в их репутации и опыте.

Каковы перспективы для новых франчайзи?

Как только вы увидите полную картину бизнеса, спросите, как идут дела у существующих франчайзи. Зарабатывают ли они? Как выглядит их бюджет? Спросите, есть ли модели для прогнозирования доходов.

Читайте также:  Учетная политика ИП - Ответ Бухгалтера

https://www.youtube.com/watch?v=mZj66_QVbOk\u0026pp=ygVN0JrQsNC60YPRjiDRhNGA0LDQvdGI0LjQt9GDINCy0YvQsdGA0LDRgtGMPyAtINCe0YLQstC10YIg0JHRg9GF0LPQsNC70YLQtdGA0LA%3D

Не все франшизы могут предоставить такие данные, поэтому ответы на эти вопросы могут быть размытыми. Это не обязательно значит, что все плохо, но вы должны быть в курсе всех сомнений и рисков до того, как подписать договор.

Можно ли доверять предоставленным данным?

Франчайзер может показать результаты исследования рынка и финансовые расчеты, но не принимайте все сразу за чистую монету. Убедитесь, что данные достоверны с помощью этих вопросов:

  • Когда были проведены исследования?
  • Сколько покупателей или магазинов было вовлечено?

Если вы не уверены, что можете правильно интерпретировать предоставленные данные, попросите посмотреть бухгалтера.

Каковы основные проблемы роста на начальном этапе?

Спросите, с чем сталкиваются франчайзи в первое время. Хороший франчайзер будет рад поделиться такой информацией. Он не захочет, чтобы вы попались в известные ловушки. Если франчайзер не может или не хочет дать совет, это знак, что он не особенно заботится о своей франшизе.

Какие у вас ключевые показатели эффективности (KPI)?

Бизнес, который вы покупаете, уже много раз запускался до вас. Франчайзер должен знать, что отделяет успех от провала, и он должен поделиться с вами информацией по KPI. Это будут 3—5 показателей, которые смогут увеличить ваши шансы на успех. 

Могу ли я поговорить с другими франчайзи?

Франчайзер должен познакомить вас с уже существующими франчайзи. Спросите про франчайзи, подобных вам. Поговорите с этими людьми до того, как самому стать одним из них. Не обязательно принимать контакты франчайзи, если вам кажется, что они не очень на вас похожи.

Предоставляете ли вы проверенные бизнес-системы?

Узнайте, есть ли у франшизы отлаженные процессы, касающиеся:

  • охраны труда и безопасности.

Лучше всего, если вам предоставят доступ к автоматизированным системам, например, к системе бухгалтерского учета, управленческого учета, фиксирования времени, начисления зарплаты, управления складом и CRM. Эффективные системы сэкономят вам много времени и денег и увеличат ваши шансы на успех.

Как будет вестись работа над ростом компании?

Предоставит ли франчайзер хорошую маркетинговую поддержку для роста бизнеса? А когда бизнес станет расти, как франчайзер будет этим управлять? Скорее всего, вы не захотите, чтобы в вашем сегменте рынка вдруг появился новый франчайзи и вы утратили свою эксклюзивность.

Вопросы к другим франчайзи

Попросите франчайзера познакомить вас с другими своими франчайзи. Поговорите с несколькими из них и постарайтесь провести целый день хотя бы с одним. Этого времени будет достаточно, чтобы установить хорошие отношения и получить честные ответы на свои вопросы.

Франчайзер предоставит вам франчайзи, которые к нему расположены. Посмотрите, есть ли возможность поговорить и с другими. Это самая важная часть исследования до того, как стать франчайзи.

Как прошел ваш первый год?

Это вопрос про проблемы роста, который вы задавали франчайзеру. Будет хорошо, если ответы окажутся похожими, но от франчайзи вы сможете получить и более практические советы.

Какие у вас KPI?

Если их 3—5, значит, бизнес сфокусирован. Франчайзи должен дать вам столько же KPI, сколько и франчайзер.

Какие у вас самые большие проблемы?

Нет идеальных бизнесов. Спросите франчайзи, какие проблемы у них возникали. Больше всего интересны те, которые стоили денег или на которые было потрачено много времени, но спросите и про остальные. Узнайте, насколько франчайзи довольны франчайзером, особенно поддержкой и стилем общения.

«Как выбрать франшизу?» — Яндекс Кью

СправкаПоддержкаУсловия© 2023 ООО «Яндекс»При выборе франшизы стоит обратить внимание на следующие детали: какой требуется бюджет для вложения и каков срок окупаемости затрат. Стоимость франшизы зависит от известности бренда: чем известнее – тем дороже. Например, самые дорогие находятся в ресторанном бизнесе (до $1 млн.

), а самые дешевые – небольшие торговые точки (до 600 тыс. руб.). Суммы вложений могут… Читать далееКомментировать ответ…Комментировать…Чтобы было проще, разобью свой ответ на 10 пунктов, которые считаю важными при выборе франшизы, и которые смогут предостеречь вас от неправильного выбора.
Давайте разбираться:
1.

В первую очередь нужно обратить внимание на наличие регистрации товарного знака франшизы, которую Вы рассматриваете.
2. Также посмотрите, предоставляет ли управляющая компания поддержку по… Читать далееКомментировать ответ…Комментировать…Очень просто! Определите для себя, какой размер ущерба является незначительным.

Это такой убыток, который не заставит Вас брать кредит, откладывать нужные покупки, отказывать себе в отпуске и так далее. Например 15000 рублей. И по всем полисам, которые у Вас имеются (КАСКО, дом, ответственность…) смело устанавливайте франшизу в размере 15000 рублей. Таким образом…

Читать далееКомментировать ответ…Комментировать…Вот несколько советов на что обязательно необходимо обращать внимание при выборе франшизы:
1. Обязательно изучите все предложения из выбранной Вами ниши.
2. Узнайте у Франчайзера сколько открылось, а главное сколько закрылось партнеров за последний год.
3.

Попросите контакты всех действующих партнеров для общения, если с франшизой все в порядке, то от вас их не будут… Читать далееКомментировать ответ…Комментировать…Бизнес-портал beboss.ru. Франчайзинг, бизнес-идеи, полезные материалы — все для вашего…  · 24 сент 20201. Определить, сколько денег вы готовы вложить во франшизу
2.

Выбрать, в каких отраслях вы бы хотели развиваться
3. С помощью каталога франшиз найти интересные предложения, подходящие по инвестициям и отрасли.
4. Выписать их в таблицу с параметрами.
5. Связаться с каждой из интересующих франшиз, посмотреть по всем параметрам информацию в интернете
6. Сделать выбор
Какие…

Читать далееКомментировать ответ…Комментировать…При выборе франшизы вам необходимо учитывать следующие критерии: Вид бизнеса; Инвестии в покупку; Конкуренция в вашем регионе; Срок окупаемости.

После этого вам необходимо выбрать непосредственно компанию у которой вы хотите купить франшизу, тут нужно обратить внимание на следующие моменты: Наличе зарегестрированного товарного знака; Наличие действующих франчайзи… Читать далееКомментировать ответ…Комментировать…Занимаюсь развитием франчайзинга, ищу людей а не продукт. Основатель проекта «Понимай…

  · 22 янв 2021????+фин.модель+гарантии…это если совсем коротко, если чуть длиннее то:
1. Только осмысленный выбор по-настоящему важен. Только существенная и сжатая информация имеет значение и делает выбор франшизы осознанным и взвешанным.

Отбросьте громкие лозунги, супер быстро-окупающиеся бизнес модели, продавцов которые впаривают, фейковые отзывы, семинары которые нужны только для… Читать далееКомментировать ответ…Комментировать…Весь опыт покупателей франшиз последних лет собрали в **»50 главных вопросов покупателя»** — их нужно задать франчайзеру перед покупкой франшизы.

О многих из вопросов мало кто задумывается в момент выбора, но обязательно сталкивается потом.
Например, вопрос: «На сколько лет заключается договор? Автоматическая ли пролонгация? Платное ли продление договора?» Важно… Читать далееЕще важен из психологический аспект — какой сферой бизнеса вы могли бы заниматься. Нужно выбирать ту франшизу… Комментировать ответ…Комментировать…Ответы на похожие вопросыКак правильно выбрать франшизу? — 5 ответов, задан 25 сентября 2018

Важно определить для себя, какую сумму вы готовы инвестировать в бизнес, какое направление наиболее близко или уже имеете определенный опыт в конкретной сфере. Определить и выписать основные критерии, по которым вы сможете уже более осознанно начать поиски на различных ресурсах.

Далее можно составить список всех отобранных по критериям, из них выбрать свой ТОП — это могут быть 5-10 франшиз. И уже более тщательно начать изучать отзывы, схемы работы, запрашивать информацию, общаться с отделом продаж, изучить как работают уже открытые франчайзинговые точки, а также пообщаться с руководителем и задать ему ряд интересующих вопросов.

Более детальный процесс приобретения франшизы можно изучить в статье https://blog.burocrat.ru/pokupka-franshizy/14-kak-kupit-franshizy.html

Комментировать ответ…Комментировать…Как правильно выбрать франшизу? — 5 ответов, задан 25 сентября 2018

Правильный выбор франшизы можно сделать только полностью проанализировав каждое предложение.

У нас в блоге есть большая статья о проверке франшизы. Вот кратный порядок действий из нее, если одно из франчайзинговых предложений вас заинтересовало:

  1. Свяжитесь с франчайзером и запросите все материалы: презентацию, финансовую модель, список инвестиций, требований к помещению, требования к франчайзи. Если каких-то материалов нет (особенно финмодели), это большой минус.
  2. Запросите информацию о действующих франчайзи, их контакты, соцсети. Если франчайзер не хочет предоставлять такую информацию, это жирный минус.
  3. Даже если контакты вам не дали, попытайтесь связаться с франчайзи. Попробуйте найти через соцсети, через звонок в филиал и запросите у них отзыв.
  4. Посмотрите сервисы отзывов о бизнесе, почитайте, что пишут клиенты. Изучите соцсети, посмотрите фото клиентов в соцсетях под хэштэгами. Изучите сервисы уличным панорам (Гугл Стрит, Яндекс панорамы). Посмотрите, есть ли там реально этот бизнес. Найдите филиал на 2ГИС и Яндекс Справочнике — они серьезно следят за актуальностью информации в своей базе.
  5. Поищите отзывы о работников. Тоже хороший источник информации о бизнесе. Но как и отзывам от клиентов, на 100% доверять не стоит.
  6. Изучите информацию о юрлице. Судебные дела, штрафы, уставной капитал, кол-во сотрудников, директоров, связанные юрлица и т. д. Возможно, что на головную компанию заведены судебные дела от други франчайзи. Это важный шаг в изучении информации.
  7. Пообщайтесь с франчайзером по скайпу и задайте максимум информации о бизнесе. Тут вопросы нужно составлять индивидуально, обращайтесь ко мне — помогу.
  8. Посетите ближайшего франчайзи лично. Обращайте внимание на детали. Например, если это кафе, то посмотрите туалет — это хороший показать состояния дел в бизнесе. Пообщайтесь с персоналом как клиент. Спросите, что нужно сделать, чтобы устроится на работу. И стоит ли вообще работать тут. Изучите чек, номер чека,
  9. Аналогично можно посетить филиал франчайзера как клиент. И заранее связаться и попросить провести экскурсию. Франчайзеры должна это делать, чтобы показать и рассказать о бизнесе.

Вот эти шаги вкратце, которые нужны правильно выбора франшизы. Первое впечатление может быть обманчивым. И один минус по какому-то критерию еще не говорит о том, что франшиза пустышка. Причины могут быть разными. И их нужно изучать.

Комментировать ответ…Комментировать…